Venus 2016 Magnum
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Venus 2016 Magnum ist der Topwein der Bodega Venus la Universal. Der spansiche Rotwein reift 20 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Aus der Magnum kann dieser Tinto aus dem Montsant noch länger reifen als aus der 0,75l Flasche. Die Weinanbauregion Montsant grenzt an die bekannte D.O.Ca. Priorat südlich von Barcelona. Luis Gutierrez bewertet den spanischen Rotwein Venus 2016 Magnum mit 94 Parker Punkten und schreibt zu dem Wein:"The tight and sharp 2016 Venus la Universal is very representative of the vintage, with citrus freshness. I can see some similarities with 2013 here, an austere red blend that is going to have a long life in bottle. This is about 60% Cariñena and 40% Garnacha (which contributed to the blend in 2016 and 2017 but not in 2018), including some Garnacha from granite soils, when the grapes for this blend normally come from limestone. So, the granite might have contributed to the electric sensation on the palate. This fermented in large oak foudres (4,500 liters) and aged in slightly smaller ones (2,500 liters). They abandoned the barriques in 2008/2009, and the wine really changed. 15,000 bottles produced."
Anfang 2000 starteten Sara Perez und Rene Barbier Junior mit ihrem eigenen Projekt, der Bodega Orbita Venus in der Region Montsant. Beide sind sie bekannt durch die Arbeit in den Bodegas ihrer jeweiligen Familien im Priorat – Clos Martinet und Clos Mogador – die längst Kultstatus erlangt haben.
Die Produktion ist sehr limitiert und Hauptakteure sind stets die autochthonen Rebsorten Garnacha Tinta und Blanca, Cariñena, Macabeo, etc…! Die Reben werden nach ökologischen / biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet. Pestizide etc. werden nicht eingesetzt. Man achtet penibel darauf die Biodiversität im Weinberg des Weingutes Orbita Venus zu erhalten und zu verbessern. Die Zyklen der Natur und der Mond spielen dabei eine große Rolle und werden bei sämtlichen Arbeitsschritten in der Bodega berücksichtigt. Die Weine vergären spontan mit weinbergseigenen Hefen in Zement und Holz und sind nur moderat bis gar nicht geschwefelt.
Anlass: | Diner, Festtagsweine, Terrasse, Zwischendurch, besonderer Anlass |
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Bio: | ja |
Bodega: | Orbita Venus |
Füllmenge (Liter): | 1.5 |
Jahrgang: | 2016 |
Mengeneinheit: | Liter |
Parker Punkte: | 94 |
Rebsorte: | Cariñena, Garnacha |
Region: | Montsant |
Speisetipp: | Fleisch, Grillen, Wurst, Zigarre, helles Fleisch |
Weinart: | Rot |
Spezifikationen
Barrique : | Ja |
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Kann Sulfite, Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten : | Ja |
Alkoholgehalt : | 14,5 % Vol. |
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