Venus 2021

Venus la Universal S.L., Falset, Spanien

Bio

Parker 96

Venus 2016 Rotwein Montsant liegende Flasche

34,95 €*

Inhalt: 0.75 L (46,60 €* / 1 L)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktnummer: 3314

Hersteller: Venus la Universal S.L., Falset, Spanien

Venus 2021 – Der ikonische Terroir-Rotwein von Venus la Universal

Der Venus 2021 ist das majestätische Flaggschiff der Bodega Venus la Universal und gilt unter Weinkennern als eine der faszinierendsten Interpretationen der DO Montsant. Erschaffen von den Star-Önologen Sara Pérez und René Barbier, vereint dieser außergewöhnliche Bioweine vitale Energie, feminine Eleganz und die ungezähmte Kraft katalanischer Granitböden. Ein tiefgründiges Meisterwerk aus einem kühleren Ausnahmejahrgang, das mit enormem Reifepotenzial und einer betörenden aromatischen Dichte begeistert. Für den Jahrgang 2021 setzen Sara Pérez und René Barbier auf eine meisterhafte Cuvée, dominiert von alten Rebstöcken der Sorten Cariñena (Carignan) und Garnacha (Grenache). Die Trauben stammen aus zertifiziert biologischem Anbau in den amphitheaterähnlichen Hügeln rund um Falset.Nach einer extrem langen, neunwöchigen Mazeration folgt ein handwerklicher Ausbau, der in der Weinwelt seinesgleichen sucht: Der Wein reift über 42 Monate in großen Holzfässern (Foudres) sowie in Betontanks. Dieser bewusste Verzicht auf dominantes, neues Holz bewahrt die kristalline Frische der Frucht und verleiht dem Wein seine charakteristische, seidig-kreidige Textur. Der Venus 2021 ist ein exzellenter gastronomischer Begleiter. Er harmoniert perfekt mit kräftigen Fleischgerichten, geschmortem Lamm, gegrilltem Rinderfilet, Wildgerichten oder reifem Hartkäse. Vinatero-Tipp: Gönnen Sie diesem monumentalen Rotwein etwas Zeit. Wir empfehlen, den Wein mindestens ein bis zwei Stunden vor dem Genuss zu dekantieren, damit er seine vielschichtige Aromatik vollständig entfalten kann.Sichern Sie sich eines der begehrten Exemplare dieses limitierten spanischen Kultweins! Kaufen Sie den Venus 2021 von Venus la Universal jetzt sicher, schnell und bequem online bei vinatero.de – Ihrem Experten für charakterstarke Spitzenweine aus Spanien.

Luis Gutierrez bewertet den spanischen Wein mit 96 Parker Punkten für den Wine Advocate und schreibt über den Wein: "The red 2021 Venus la Universal has a bright ruby color and a floral, perfumed and elegant nose full of wild herbs. The 60% Cariñena and 40% Garnacha fermented with full clusters with a long maceration, four or five weeks, kept in the fermentation oak vat, with the next harvest moved to another vat and then to concrete, completing some 42 months of élevage. The long élevage seems to have given it great harmony and made it very stable and subtle, the result of a slow cooking, leaving the wine nuanced, complex and terribly elegant. It has a medium-bodied palate, with very fine, chalky tannins and an elegance, inner energy and light like I have not seen before. Very elegant and fine-boned, it has a moderate 12.5% alcohol. It should develop nicely in bottle. It was bottled in February 2024."

Venus la Universal – Avantgardistische Bioweine aus der DO Montsant

Die Bodega Venus la Universal steht für eine revolutionäre Vision des spanischen Weinbaus. Gegründet von den Star-Önologen Sara Pérez und René Barbier, verkörpert das Weingut im katalanischen Hügelland das perfekte Zusammenspiel aus traditionsreicher Herkunft und moderner Nachhaltigkeit. Entdecken Sie bei Vinatero die faszinierenden, biologisch erzeugten Weine dieses absoluten Traumpaars der spanischen Weinszene, die das Terroir der DO Montsant auf einzigartige Weise erlebbar machen. Sowohl Sara Pérez (Tochter von José Luis Pérez, Mas Martinet) als auch René Barbier Junior (Clos Mogador) entstammen den legendären Winzerfamilien, die das benachbarte Priorat in den 1980er-Jahren weltberühmt machten. Mit der Gründung von Venus la Universal im Jahr 1999 (oft auch als Bodega Órbita Venus bekannt) schlugen die beiden jedoch einen eigenen, avantgardistischen Weg ein. Statt auf schwere, holzbetonte Kraft setzen sie in den amphitheaterähnlichen Hügeln rund um Falset auf Eleganz, Frische und die tiefe Verbundenheit zur Natur. In den Weinbergen von Venus la Universal wird Biodiversität penibel gepflegt. Die Bewirtschaftung erfolgt streng nach biologischen und biodynamischen Prinzipien: Natürliche Kreisläufe: Der Einsatz von Mondphasen leitet die Arbeitsschritte im Keller und Weinberg. Ökologischer Schutz: Molke aus Ziegenmilch dient als natürliches Pestizid, während organische Düngemittel den Boden beleben. Spontane Fermentation: Die Weine vergären ausschließlich mit weinbergseigenen, wilden Hefen in Zementtanks, Amphoren und großen Holzfässern. Minimaler Eingriff: Ein extrem reduzierter Schwefeleinsatz und der Verzicht auf Plastikkapseln (Ersatz durch natürlichen Flaschenwachs) unterstreichen den kompromisslosen Eco-Ansatz.

Anlass:	Diner, Festtagsweine, Zwischendurch, besonderer Anlass
Bio:	ja
Bodega:	Orbita Venus
Füllmenge (Liter):	0.75
Jahrgang:	2021
Mengeneinheit:	Liter
Parker Punkte:	96
Rebsorte:	Garnacha
Region:	Montsant
Speisetipp:	Fleisch, Grillen, Käse, Wurst, Zigarre
Weinart:	Rot

Spezifikationen

Barrique :	Ja
Kann Sulfite, Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten :	Ja
Alkoholgehalt :	12.5 % Vol.

0 von 0 Bewertungen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.

Anmelden

Ihre E-Mail-Adresse

Ihr Passwort

Bewertungen nur in der aktuellen Sprache anzeigen.

Keine Bewertungen gefunden. Gehen Sie voran und teilen Sie Ihre Erkenntnisse mit anderen.

Andere interessante Produkte

Venus 2004

Der Wein Venus 2004 ist eine Art Late release. Venus 2004 ist das Flagschiff der Bodega Venus la Universal. Der spansiche Rotwein reift 24 Monate in 500 Liter Barriques aus französischer Eiche. 2004 gilt als exzellenter Jahrgang. Wir haben den Wein vor kurzem verkostet und waren begeistert. Venus 2004 ist sozusagen ein late release. Das Weingut Orbita Venus bringt regelmäßig gereifte Jahrgänge Venus mit 10 Jahren Abstand zum aktuellen Jahrgang auf den Markt. Anfang 2000 starteten Sara Perez und Rene Barbier Junior mit ihrem eigenen Projekt, dem Weingut Orbita Venus in dem Weinanbaugebiet Montsant. Beide sind sie bekannt durch die Arbeit in den Bodegas ihrer jeweiligen Familien im Priorat – Clos Martinet und Cims de Porrera und Clos Mogador – die längst Kultstatus erlangt haben.Die Produktion ist sehr limitiert und Hauptakteure sind stets die autochthonen Rebsorten Garnacha Tinta und Blanca, Cariñena, Macabeo, etc…! Die Reben werden nach ökologischen / biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet. Pestizide etc. werden nicht eingesetzt. Man achtet penibel darauf die Biodiversität im Weinberg der Bodega Orbita Venus zu erhalten und zu verbessern. Die Zyklen der Natur und der Mond spielen dabei eine große Rolle und werden bei sämtlichen Arbeitsschritten in der Bodega berücksichtigt. Die Weine vergären spontan mit weinbergseigenen Hefen in Zement und Holz und sind nur moderat bis gar nicht geschwefelt.

Inhalt: 0.75 L (79,93 €* / 1 L)

59,95 €*

Leergetrunken

Venus 2005

Venus 2005 ist das Flagschiff der Bodega Venus la Universal. Der spansiche Rotwein reift 24 Monate in 500 Liter Barriques aus französischer Eiche. Venus 2005 ist sozusagen ein late release. Das Weingut Orbita Venus bringt regelmäßig einen gereiften Jahrgang Venus mit 10 Jahren Abstand zum aktuellen Jahrgang auf den Markt. Anfang 2000 starteten Sara Perez und Rene Barbier Junior mit ihrem eigenen Projekt, dem Weingut Orbita Venus in dem Weinanbaugebiet Montsant. Beide sind sie bekannt durch die Arbeit in den Bodegas ihrer jeweiligen Familien im Priorat – Clos Martinet und Cims de Porrera und Clos Mogador – die längst Kultstatus erlangt haben.Die Produktion ist sehr limitiert und Hauptakteure sind stets die autochthonen Rebsorten Garnacha Tinta und Blanca, Cariñena, Macabeo, etc…! Die Reben werden nach ökologischen / biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet. Pestizide etc. werden nicht eingesetzt. Man achtet penibel darauf die Biodiversität im Weinberg der Bodega Orbita Venus zu erhalten und zu verbessern. Die Zyklen der Natur und der Mond spielen dabei eine große Rolle und werden bei sämtlichen Arbeitsschritten in der Bodega berücksichtigt. Die Weine vergären spontan mit weinbergseigenen Hefen in Zement und Holz und sind nur moderat bis gar nicht geschwefelt.

Inhalt: 0.75 L (79,93 €* / 1 L)

59,95 €*

Details

Leergetrunken

Bio

Venus 2015

Venus 2015 ist der Topwein der Bodega Venus la Universal. Der spansiche Rotwein reift 20 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Komplex und vielschichtig zeigt sich dieser Tinto aus der Region Montsant. Diese Weinanbauregion grenzt an die bekannte D.O.Ca. Priorat südlich von Barcelona. Anfang 2000 starteten Sara Perez und Rene Barbier Junior mit ihrem eigenen Projekt, dem Weingut Orbita Venus in der Weinanbauregion Montsant, südlich von Barcelona. Beide sind sie bekannt durch die Arbeit in den Bodegas ihrer jeweiligen Familien im Priorat – Clos Martinet und Clos Mogador – die längst Kultstatus erlangt haben.Die Produktion ist sehr limitiert und Hauptakteure sind stets die autochthonen Rebsorten Garnacha Tinta und Blanca, Cariñena, Macabeo, etc…! Die Reben werden nach ökologischen / biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet. Pestizide etc. werden nicht eingesetzt. Man achtet penibel darauf die Biodiversität im Weinberg zu erhalten und zu verbessern. Die Zyklen der Natur und der Mond spielen dabei eine große Rolle und werden bei sämtlichen Arbeitsschritten in der Bodega berücksichtigt. Die Weinbereitung erfolgt naturnah und es wird kaum eingegriffen. Die Weine vergären spontan mit weinbergseigenen Hefen in Zement und Holz und sind nur moderat bis gar nicht geschwefelt.

Inhalt: 0.75 L (43,93 €* / 1 L)

32,95 €*

Details

Leergetrunken

Bio

Parker 95

Venus 2018 Magnum

Venus 2018 Magnum ist der Topwein der Bodega Venus la Universal. Der spansiche Rotwein reift 30 Monate in großen Barriques aus französischer Eiche und Amphoren. Aus der Magnum kann dieser Tinto aus dem Montsant noch länger reifen als aus der 0,75l Flasche. Die Weinanbauregion Montsant grenzt an die bekannte D.O.Ca. Priorat südlich von Barcelona. Luis Gutierrez bewertet den spanischen Rotwein Venus 2018 Magnum mit 95 Parker Punkten und schreibt zu dem Wein: "The eponymous red 2018 Venus la Universal is a blend of old-vine Cariñena and Garnacha from six plots between the villages of Falset and Marçà on deep clay and limestone soils that have good humidity and allow for a long and slow ripening of the grapes, even more so in the cooler and wet 2018. 2018 wines show tension and are a bit tight, with very good complexity. In 2018 they started to do one year of foudre (after fermenting in oak vat) and one year in concrete, completing an élevage of 30 months. This is very relaxed, balanced, elegant and long, with only 13% alcohol. This is the wine that has changed the most; they harvested early to preserve the freshness after the extremely warm and ripe 2017. 13,000 bottles were filled in May 2021." Anfang 2000 starteten Sara Perez und Rene Barbier Junior mit ihrem eigenen Projekt, der Bodega Orbita Venus in der Region Montsant. Beide sind sie bekannt durch die Arbeit in den Bodegas ihrer jeweiligen Familien im Priorat – Clos Martinet und Clos Mogador – die längst Kultstatus erlangt haben.Die Produktion ist sehr limitiert und Hauptakteure sind stets die autochthonen Rebsorten Garnacha Tinta und Blanca, Cariñena, Macabeo, etc…! Die Reben werden nach ökologischen / biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet. Pestizide etc. werden nicht eingesetzt. Man achtet penibel darauf die Biodiversität im Weinberg des Weingutes Orbita Venus zu erhalten und zu verbessern. Die Zyklen der Natur und der Mond spielen dabei eine große Rolle und werden bei sämtlichen Arbeitsschritten in der Bodega berücksichtigt. Die Weine vergären spontan mit weinbergseigenen Hefen in Zement und Holz und sind nur moderat bis gar nicht geschwefelt.

Inhalt: 1.5 L (50,00 €* / 1 L)

75,00 €*

Details

Leergetrunken

Bio

Parker 94

Venus 2016 Magnum

Venus 2016 Magnum ist der Topwein der Bodega Venus la Universal. Der spansiche Rotwein reift 20 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Aus der Magnum kann dieser Tinto aus dem Montsant noch länger reifen als aus der 0,75l Flasche. Die Weinanbauregion Montsant grenzt an die bekannte D.O.Ca. Priorat südlich von Barcelona. Luis Gutierrez bewertet den spanischen Rotwein Venus 2016 Magnum mit 94 Parker Punkten und schreibt zu dem Wein:"The tight and sharp 2016 Venus la Universal is very representative of the vintage, with citrus freshness. I can see some similarities with 2013 here, an austere red blend that is going to have a long life in bottle. This is about 60% Cariñena and 40% Garnacha (which contributed to the blend in 2016 and 2017 but not in 2018), including some Garnacha from granite soils, when the grapes for this blend normally come from limestone. So, the granite might have contributed to the electric sensation on the palate. This fermented in large oak foudres (4,500 liters) and aged in slightly smaller ones (2,500 liters). They abandoned the barriques in 2008/2009, and the wine really changed. 15,000 bottles produced." Anfang 2000 starteten Sara Perez und Rene Barbier Junior mit ihrem eigenen Projekt, der Bodega Orbita Venus in der Region Montsant. Beide sind sie bekannt durch die Arbeit in den Bodegas ihrer jeweiligen Familien im Priorat – Clos Martinet und Clos Mogador – die längst Kultstatus erlangt haben.Die Produktion ist sehr limitiert und Hauptakteure sind stets die autochthonen Rebsorten Garnacha Tinta und Blanca, Cariñena, Macabeo, etc…! Die Reben werden nach ökologischen / biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet. Pestizide etc. werden nicht eingesetzt. Man achtet penibel darauf die Biodiversität im Weinberg des Weingutes Orbita Venus zu erhalten und zu verbessern. Die Zyklen der Natur und der Mond spielen dabei eine große Rolle und werden bei sämtlichen Arbeitsschritten in der Bodega berücksichtigt. Die Weine vergären spontan mit weinbergseigenen Hefen in Zement und Holz und sind nur moderat bis gar nicht geschwefelt.

Inhalt: 1.5 L (50,00 €* / 1 L)

75,00 €*

Details

Leergetrunken

Bio

Venus 2015 Magnum

Anfang 2000 starteten Sara Perez und Rene Barbier Junior mit ihrem eigenen Projekt, der Bodega Orbita Venus in der Region Montsant. Beide sind sie bekannt durch die Arbeit in den Bodegas ihrer jeweiligen Familien im Priorat – Clos Martinet und Clos Mogador – die längst Kultstatus erlangt haben.Die Produktion ist sehr limitiert und Hauptakteure sind stets die autochthonen Rebsorten Garnacha Tinta und Blanca, Cariñena, Macabeo, etc…! Die Reben werden nach ökologischen / biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet. Pestizide etc. werden nicht eingesetzt. Man achtet penibel darauf die Biodiversität im Weinberg des Weingutes Orbita Venus zu erhalten und zu verbessern. Die Zyklen der Natur und der Mond spielen dabei eine große Rolle und werden bei sämtlichen Arbeitsschritten in der Bodega berücksichtigt. Die Weine vergären spontan mit weinbergseigenen Hefen in Zement und Holz und sind nur moderat bis gar nicht geschwefelt. Venus 2015 Magnum ist der Topwein der Bodega Venus la Universal. Der spansiche Rotwein reift 20 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Aus der Magnum kann dieser Tinto aus dem Montsant noch länger reifen als aus der 0,75l Flasche. Die Weinanbauregion Montsant grenzt an die bekannte D.O.Ca. Priorat südlich von Barcelona.

Inhalt: 1.5 L (50,00 €* / 1 L)

75,00 €*

Details

Venus 2006

Venus 2006 ist das Flagschiff der Bodega Venus la Universal. Der spansiche Rotwein reift 24 Monate in 500 Liter Barriques aus französischer Eiche. Der Venus 2006 ist sozusagen ein late release. Von Zeit zu Zeit wirft die Bodega Orbita Venus optimal gelagerte spanische Rotweine Venus und gereifte Jahrgänge auf den Markt. Anfang 2000 starteten Sara Perez und Rene Barbier Junior mit ihrem eigenen Projekt, der Bodega Orbita Venus in der Region Montsant. Beide sind sie bekannt durch die Arbeit in den Bodegas ihrer jeweiligen Familien im Priorat – Clos Martinet und Cims de Porrera und Clos Mogador – die längst Kultstatus erlangt haben.Die Produktion ist sehr limitiert und Hauptakteure sind stets die autochthonen Rebsorten Garnacha Tinta und Blanca, Cariñena, Macabeo, etc…! Die Reben werden nach ökologischen / biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet. Pestizide etc. werden nicht eingesetzt. Man achtet penibel darauf die Biodiversität im Weinberg des Weingutes Orbita Venus zu erhalten und zu verbessern. Die Zyklen der Natur und der Mond spielen dabei eine große Rolle und werden bei sämtlichen Arbeitsschritten in der Bodega berücksichtigt. Die Weine vergären spontan mit weinbergseigenen Hefen in Zement und Holz und sind nur moderat bis gar nicht geschwefelt.

Inhalt: 0.75 L (79,93 €* / 1 L)

59,95 €*